日本橋文明堂 浦和工場 窯出しかすてら

久々に買いに行きました。
日本橋文明堂の浦和工場で焼きたてのカステラを販売しています。
http://www.bunmeido.co.jp/map/urawa.htm

横浜の工場では窯出しかすてらをやってなかったんですよね〜
浦和工場がやっているので、当然やっていると思って横浜工場に問い合わせの電話をしたら
"窯出しかすてらはやっていません"と悲しいお返事。なぜ浦和だけ？

隠れた人気商品のようで、お客さんが並んでいます。
http://www.amatias.com/asp/navi.asp?s_code=S0002938
並んでいると、おねぃさんがでかい一切れ（ほんとに大きい）を試食させてくれるのですが、これがウマい。
ほかほかしたカステラの食感が最高。
１つ¥525で、2つ買いました。